Книга посвящена технологии приготовления блюд старой русской кухни на плите с использованием традиционной столовой посуды — кастрюль, сковородок, сотейников, мисок, бутылок, и традиционных кулинарных инструментов — ножа, ложки, вилки, скалки, шумовки, половника. Своими руками по представленным рецептам читатель сумеет из современных продуктов приготовить более 250 блюд старой русской кухни — от похлебки до фаршированных цыплят.
Издательство: Издательские решения Год выпуска: 2019 Язык: Русский Формат: fb2, rtf, epub Размер: 5,9 МБ
Скачать "Владимир Кучин. Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы"
Помогите сайту, поделитесь с друзьями ссылкой на эту страницу: