Не ждите милостей судьбы и жарьте на зиму грибы!

Какое блаженство — зимой сходить в погреб и принести баночку с закатанными жареными грибочками! Вывалить данное великолепие на сковороду и заставить весь дом зажмуриться от удовольствия — непередаваемый сказочный запах словно вернёт в лето, когда вы только-только пришли из лесу с полными корзинками... Автор рассказывает о рецептах подготовки и жарки разных грибов. При заготовке жареных грибов на зиму в качестве консерванта используется жир — топленое или сливочное масло, растительное масло и смалец (вытопленное нутряное сало). Чаще всего хозяйки выбирают смесь жиров, не без основания считая такие заготовки наиболее аппетитными.

Издательство: Интернет-издание
Язык: Русский
Кол-во страниц: 18
Год: 2014
Формат: rtf, fb2
Размер: 21,2 Mb





Теги: грибы, кухня, рецепты, FB2, RTF