Школа гастронома №6 (2017)

Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.

В номере:

• Канапе с бри и клубникой с бальзамической заправкой
• Тартинки с бри и винным изюмом
• Тарталетки с луковым мармеладом и бри
• Сэндвичи с Линго, индейкой и клюквенным джемом
• Тосты с бри и шампиньонами
• Зеленый салат с сыром бри и клубникой
• Зеленый салат с яблоком и теплой заправкой из бри с сидром
• Салат с бри, грушей и кешью в карамели
• Салат с курицей, бри и кунжутом
• Рулеты из баклажанов с сыром Линго
• Брики с сыром Линго
• Кесадилья с сыром бри, зеленой фасолью и вялеными томатами
• Суп из цветной капусты с сыром Линго
• Овощное рагу под корочкой из сыра Линго
• Картофель с сыром Линго и грибами в горшочке
• Куриное филе с сыром Линго и спаржей
• Утиная грудка с вишневым соусом и сыром Линго
• Стейк с соусом из грибов и сыра Линго
• Бургеры с сыром бри
• Французская классика - бри, запеченный в слоеном тесте
• Запеченный бри с карамелизованными орехами и медом
• Открытый пирог с цукини и сыром бри
• Тарт с персиками, сыром Линго и прошутто

Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Отличное
Страниц: 52
Размер: 29.9 Мб





Теги: журнал Школа гастронома, рецепты, PDF