Наша кухня. Спецвыпуск №5 (май 2021). Лето со вкусом клубники

Клубника — имен­но так в народе на­зывают земляни­ку садовую — открывает летний ягодный сезон. И пока яркие, сочные и ароматные плоды созре­вают на грядках и красу­ются в лотках на рын­ках, самое время по- хозяйски распорядиться этим богатством. Ученые не зря считают клубни­ку эликсиром красоты и здоровья. Наливная, вкусная и душистая — она поможет восполнить недостаток витаминов и микроэлементов, на ко­торые обеднел наш ор­ганизм за зиму, сохра­нит молодость, укрепит защитные функции.

Вместе с нами вы за­готовите на зиму компо­ты, джемы и конфитюры, сиропы и желе, пригото­вите пастилу и постави­те ликер. Для любите­лей десертов мы собра­ли рецепты клубничных пирогов, тортов, моро­женого, муссов и дру­гих лакомств — буде­те приятно удивлены их многообразием. Часть блюд можно готовить и не в сезон — для этого запасемся заморожен­ными плодами. С нашим спецвыпуском кулинар­ные шедевры из первой летней ягоды будут укра­шать ваш стол круглый год и не разочаруют са­мых привередливых гурманов.

Тема номера: «Лето со вкусом клубники».
Торты, тарты, чизкейки * Для бодрого утра * Простые удовольствия * Пьянящее лето * Соус как ключевой элемент * Волшебство на палочке * Заготовки для зимовки * Лунный календарь заготовок на 2021 год *

Страниц: 32
Формат: PDF
Язык: русский

Скачать журнал "Наша кухня" Спецвыпуск №5 2021 (29,8 МБ):




Теги: журнал Наша кухня, рецепты, кухня, еда, PDF